有時候在家,想要簡單煮個麵、燙個青菜,要如何調味出又香又好吃就很煩惱,這次要來試試薑博士出品的老薑麻油拌醬

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薑博士顧名思義就是著重在「薑」的品牌。

他們主要是與農民契作薑即薑黃,並透過投入超過十年時間專研,且獲得多國獨家發明專利「35°C 常溫乾燥技術」,經過溫度、濕度、場域、滅菌…等多重控制,延長食材保存期限,也完整鎖住食物的色、香、味和最高營養價值。

薑博士麻油拌醬有兩種口味,首先是原味,由大量常溫乾燥老薑,搭配麻油及白芝麻製成。

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麻辣則是加入包含乾辣椒、花椒、胡椒多種椒類提味。

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打開薑博士老薑麻油拌醬,哇!!!薑~薑~薑~薑~薑味十分濃厚撲鼻~~

能夠香氣這麼足夠,主要是因為每罐有超過半斤的老薑,用料毫不手軟啊!!!

另外加上薑博士擁有投入超過十年,且獲得獨家發明專利的「35°C 常溫乾燥技術」,可以鎖住食物的色、香、味和最高營養價值!

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今天就來個老薑麻油麵線吧!

因為家中人不多,所以不會有滷汁,以往大多就麻油加醬油拌麵線,還會調到手忙腳亂。

加入薑博士老薑麻油拌醬後,不需要再加入其他調味,快速許多!

而且是可以看到滿滿切碎的老薑,證明這絕對不是靠化學調味出來的產品。

麻油加上老薑的香味充分展現,幫助麵線整個是更加涮嘴~

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麻辣口味,並不會因為多種辣椒而蓋過麻油及老薑的香味,而是麻油、老薑、花椒、胡椒展現多層次的口感!!

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我們也做了燙青菜拌老薑麻油

以賣場一整包空心菜,以往會加入麻油拌香,但總要加非常多十分麻煩。

薑博士老薑麻油拌醬只需要鐵匙大約兩匙,就十分入味耶!省事好多~~~

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對於小資族而言,有一罐薑博士老薑麻油拌醬在手簡直太棒啦!!

無論拌麵、麵線、拌飯都是百搭,還可以燙青菜、煮湯都很適合~

而且只要一匙拌上去,輕鬆就可以煮出香氣十足的料理,加上吃薑對身體也是有好處,真是一舉好多得~

 

 

 

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 美味食譜
老薑麻油麵線
 
🍽️食材
  薑博士老薑麻油拌醬 1匙 麵線 1坨
  其他配菜 視需求    
 
🍽️料理方法

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準備好食材

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煮一鍋水

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水滾後,加入 麵線煮軟軟

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將麵撈起後,倒入一匙薑博士老薑麻油拌醬

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視個人喜好加入其他配菜,就可以吃啦!!!
Very Easy!!!

 

燙青菜拌老薑麻油
 
🍽️食材
  薑博士老薑麻油拌醬 2匙 青菜 1把
 
🍽️料理方法

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準備好食材

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煮一鍋水

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水滾後,加入 青菜汆燙

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將青菜撈起後,倒入2匙薑博士老薑麻油拌醬,拌均勻就可以上桌啦!!!就是這麼簡單啦~~~~
(視個人口味決定是否額外添加雞湯粉、鹽巴等)

 

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 產品說明
老薑麻油拌醬
 

🥢內容物:葵花油、常溫乾燥老薑、麻油、鹽、二砂糖、苦茶油、醬油、白芝麻

麻辣老薑麻油拌醬
 

🥢內容物:葵花油、常溫乾燥老薑、麻油、鹽、二砂糖、苦茶油、醬油、白芝麻、乾辣椒、花椒、胡椒

 

🥢🥢請置於陰涼乾燥處、避免陽光照射、開封後請冷藏並盡快食用完畢🥢🥢

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 相關資訊

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【美食✎體驗】〔薑博士〕老薑麻油拌醬~超好吃拌麵醬~素食可食

 
 
 
 

 

 

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