:::TR::: Travels x Leisure

說到新竹境內的峨眉湖，很多人可能會想到全台最大的彌勒佛像，或是細茅埔吊橋，不過這裡還有一處排隊美食「大姑姑の香酥豆干」。

香酥豆干共有8種口味，但也可以混搭，並選擇辣度，所以可以變化出非常多不同吃法。

其實香酥豆干不是單純的炸豆干，應該是炸過之後再去滷，但又不是那種死鹹的醬油滷汁。

而是保有淡淡的豆干原味，外面的調味醬料才是風味的主要來源。

我們點的是蒜蓉+椒麻的絕妙組合，這聽起來很鹹卻完全不鹹的一種特殊口味。

一口咬下去裡面厚實帶有汁。

外面蒜泥加上椒麻，卻不會讓人覺得太重口味，它們的香味，加上原本豆干的風味，就是一種吃過會想念的口味。

大姑姑の香酥豆干有兩處營業場所，一處是溫暖小店，位置在太平街與忠義街口。

小小的店裡有賣飲料，也有WIFI可以使用。

另一處是太平街上，富興國小旁的行動餐車。

兩邊口味跟價錢都一樣，都需要稍微排隊一下，來到峨眉湖畔不妨停下腳步，吃點地方小吃美食，會讓人回味無窮！！！

地址：新竹縣峨眉鄉富興村忠義街29~2號

營業時間：星期六、日　上午10:30~下午６:30

檢視較大的地圖

▋按下圖可以進入粉絲團哦，按個讚哦!!! ▋