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我家是陶瓷不沾鍋的愛好者，以前鍋子又笨重又容易沾黏，不論煮菜時或清洗時都非常不容易，所以今天則要介紹陶瓷不沾鍋。

然後其實發現我家也非常多固鋼不沾鍋的產品，不過多為赤陶不沾鍋，而這次則是要介紹的是「紅色法拉利白陶瓷不沾鍋組」，這一組共含有32CM的深炒鍋、26CM的平煎鍋、32CM透明鍋蓋及木鏟。

32CM深炒鍋

26CM平煎鍋

32CM透明鍋蓋

木鏟

固鋼白陶瓷不沾鍋組不需要有養鍋開鍋的繁雜手續，稍作清洗之後就開始使用啦！！！當然建議是用海綿或抹布之類的，避免破壞內層，因此烹飪時也是建議使用木鏟，可以使鍋具壽命增加。

今天要做空心菜炒牛肉，因為要加入沙茶、醬油等調味料，是不是真的不沾可以非常清楚明白！！！不過還是要提醒的就是，不沾鍋還是需要加油烹飪的喔！

然後避免鍋具刮傷，建議是烹飪時鍋具直上直下，不要在爐上直接滑動，容易讓減少鍋具壽命。

蓋上鍋子雖然起霧，但是有排氣孔，還是可以看到鍋內狀況。

廚藝不好，所以過程就略略略...幾經翻炒，完成囉～

可以看到沒有沾黏或燒焦的痕跡。

 再來就是平煎鍋的試用了，簡單煎個蛋就好

也是一樣沒有沾黏或燒焦的痕跡，只有些許的油殘留。

煮完之後，清理也是一樣只需要加入清潔劑輕鬆清洗就可以，不需要用力刷才可以清洗乾淨，而且舊用的鐵氟龍鍋具容易釋放毒素，較不適合作為鍋具。

陶瓷不沾鍋是消耗品，雖然內層久了也會剝落，但我們使用的碗、湯匙都有在使用，甚至牙齒修補也是，是較為安全的產品，而且商品還經過SGS台灣檢驗科技的檢驗。

然後因為鍋具是消耗品，固鋼也非常貼心的提供了三年內鍋具折抵金額換購的服務，購買完產品後在官網(http://www.kk85.com.tw)登錄，還可以以購買金額換購其他專區的商品耶！！！

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